terça-feira, junho 23, 2015

de de

Receita | Torta de banana, goiabada e queijo

Estava com desejo dessa torta que eu e minha mãe fazíamos na época que morava com meus pais, e resolvi fotografar o passo a passo e compartilhar a receita para vocês. Parece uma combinação estranha, mas juro que fica divina!
Vamos à receita!

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de fermento
2 colheres de açúcar (se quiser fazer para torta salgada, substituir o açúcar por uma pitada de sal)
Amassar tudo com as mãos até obter uma massa firme.
Numa forma, daquelas que o fundo sai, colocar a massa, espalhar com os dedos e furar com um garfo, para que ela não estufe na hora de assar.
Assar por aproximadamente 12 minutos.
Depois de tirar do forno, deixar esfriar um pouco para colocar o recheio da torta.

Recheio:
2 bananas fatiadas em rodelas
Goiabada cortada em cubos (usei um pacote pequeno)
Queijo mussarela cortado em cubos (usei cerca de 100 gramas)
Uma pitada de canela em pó
(dá pra dobrar a quantidade, se você quiser uma torta mais recheada)
Pronta para ir para o forno. Deixei mais ou menos meia hora, com a temperatura média.
Depois de esperar esfriar e desenformar é só alegria! Eu adoro comer ela quente, mas me recordo de como comia como se fosse uma pizza, com a mão, direto da geladeira.
Lembrando que, se você não curte essa combinação, pode usar o que a imaginação e o estômago mandarem. Que tal fazer com maçã e canela? HMMMM.
Até eu fiquei com vontade de tentar na próxima. 
A massa é muito versátil e dá pra usar até como base de cheesecakes.
Gostou? Ficou com água na boca? Vai tentar fazer? Me conte nos comentários! Vou amar saber o que achou!

14 comentários:

  1. Oi Fê ! Eu achei a combinação perfeita essa torta deve ficar uma delícia.
    E a receita me pareceu bem fácil do que eu gosto rsrsrsrsrsrs........
    Bjs.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi amiga!
      É uma delícia mesmo! Estou comendo ela agora! AHAHAHHA
      E com essa massa dá pra fazer várias outras receitas, super versátil, né?
      Beijão!

      Excluir
  2. Ai Fê logo de manhã uma delicia dessas é cruel ehehehehee
    Amei a receita ! Vou salvar e fazer aqui em casa. Com um tempinho nublado e friozinho assim, uma torta com um chazinho não tem coisa melhor rs!

    Bjs
    Pri

    http://www.styledchicas.blogspot,com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Acabou em dois dias! AHAHAH
      Essa semana prometi fazer com maçã e canela, hmmmm!
      Beijos!

      Excluir
  3. Além de delicioso ficou lindo :O
    http://omurodemerlin.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  4. Ah uma pena eu não gostar de goiabada =(
    Vou passar essa receita pra minha mãe, ela vai adorar certeza haha
    beijos

    estranhanoparaiso.com.br
    youtube.com/estranhanoparaisoh

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Experimenta fazer com maçã e canela!
      Quero fazer essa semana! :D
      Beijão!

      Excluir
  5. OI OI Fê, ai meu Deus, olha ese foto, dá vontade de comer!! essa massa é realmente versátil, da pra tentar váaarias tortinhas com ela <3Tenho sentido tua falta no meu cantinho, =/ Não sei se tu te importa HAHA! mas já te linkei na minha página do facebook! assim te acompanho beeem melhor também! <3
    Se curtir e quiser dar uma olhadinha na minha page <3 ela é bem novinha, assim como o blog <3

    FACEBOOK
    Um beijo e até a próxima visita! sempre estarei por aqui <3


    FACEBOOKINSTAGRAMPORDANIELE.COM ♥ / VISITA O MEU CANTINHO?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Siiiim, já estou doida pra tentar novos sabores!
      Beijão!

      Excluir
  6. Ai que deliciaaaaaaaaaa! Deu água na boca! Já comi torta de morango mas essa não!

    www.nahboa.com

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi nah!
      Gente, q ideia mara! Não tinha pensado nos morangos! HAHAHAH
      Beijos!

      Excluir
  7. MEU DEUSSSSSSSSSSSSS, quero isso pra ontem!
    AMOOOOO queijo com goiabada em alimentos quentes, as vezes eu junto os dois dentro do pão e esquento na sanduicheira, maravilhoso.
    E amo banana também, me deu água na boca, deve ficar perfeito e agora que estou desempregada posso colocar em prática receitinhas gostosas assim kkkkkkkkkkkkkkkkkk

    www.vodkaescarpin.com.br

    ResponderExcluir
  8. Ai meu Deus! Quando eu estou de dieta me aparece umas coisas dessas ai que fome! Deve ficar uma delícia!

    ResponderExcluir