sábado, agosto 22, 2015

de de

Receita | Nega maluca e a melhor cobertura de chocolate do mundo

O bolo de hoje foi escolhido pela Livia. Bolo de chocolate, todo mundo AMA, né? Mas o tchan desse bolo não é a massa, é a cobertura. Depois que aprendi a fazer essa receita para a cobertura, nunca mais fiz outra e nunca deu errado. Posso dizer que é sim a melhor cobertura do mundo para bolo de chocolate, de cenoura, laranja, ou até para comer de colher! E é uma receita que precisamos compartilhar com o mundo! Diga adeus para as coberturas muito moles, ou aquelas que açucaram e deixe a cobertura de brigadeiro para o brigadeiro.
Vamos às receitas?

Massa
Ingredientes
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente
Modo de fazer
Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha. Depois acrescente a água quente e por último o fermento em pó.
Asse em forno com temperatura média por volta de 40 minutos. Desenforme ainda quente.

Cobertura
Ingredientes
2 xícaras de leite
1 colher de margarina
3 colheres de chocolate em pó
3 colheres de açúcar
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes numa panela (eu uso uma leiteira, por ser alta e não ter perigo de transbordar) e leve ao fogo alto mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e continue mexendo de vez em quando até atingir o ponto de cobertura.
Eu sempre coloco no fogo logo depois que coloco o bolo no forno, porque demora bastante para engrossar, uns 40 minutos, pelo menos.
Depois que ela esfria, fica ainda mais cremosa.

E o resultado final:
Lindo, né? E posso garantir que ficou uma delícia!
Ficou com água na boca? Corre fazer que dá tempo e depois me conte o que achou!

15 comentários:

  1. Oi Fê ! Nossa que delícia eu amo bolo de chocolate.
    E realmente esta cobertura grossinha assim está de babar.
    Sem falar que a receita é bem fácil né qualquer dia desses vou experimentar.
    Bjs.

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    1. A receita é super básica! Eu não costumo fazer sempre. O bolo q sempre tem aqui em casa é o de cenoura, com essa cobertura.
      Amiga, essa cobertura é a melhor do mundo, JURO!
      Beijão!

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  2. Oi linda super fofo seu blog, iria te seguir mais nao encontrei a caixinha de seguidores. Visite o meu se gosta siga! estou no comecinho ainda me organizando super beijo
    Www.blogdsaltoalto.blogspot.com
    Instagram:@blogdsaltoalto

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    1. Que pena q não encontrou.
      Está na barra lateral esquerda, debaixo dos marcadores. :(
      Beijão!

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  3. Meu Deusssssssssssss passei mal aqui baby, que delícia!
    Vou tentar fazer pro amridão, ele é louco por chocolate rs

    www.vodkaescarpin.com.br

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    1. Faça moms, vc nunca mais vai fazer outra cobertura! Garanto!
      Beijão!

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  4. Sacanagem, só pq eu tô com fome, fiquei na vontade hahah Temos que marcar um encontrinho de blogueiras pra você ir e levar um bolo desses, só acho!
    irianneveloso.blogspot.com

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    1. AHHHHH!
      Levaria com o maior prazer! *-*
      Beijos querida!

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  5. Gente do céu, ver esse post na hora do almoço foi tortura chinesa, que vontade que me deu!

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    1. HAHAHA, sorry Mari!
      Foi com a melhor das intenções!
      Beijinhos!

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  6. O bolo parece ter ficado uma delícia hein! Já usei essa cobertura em uns bolos que fiz mas confesso que ainda sim prefiro as que faço com leite condensado mesmo,rs. Ótima receita flor. Beijão!!

    Blog Vaidade Da Lary

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    1. A de leite condensado tb é mara, mas essa fica com um gostinho de meio amargo, aqui em casa amamos!
      Beijos!

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  7. Que delicia,fiquei querendo aqui,bjkas linda
    http://www.garotafucada.com.br/

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  8. AI, adorei essa receita com fotos, nunca tinha visto, sempre vejo vídeos, hehe, muito criativa! Vou tentar fazer, parece bom *o*
    Beeijo
    Obrigada pela visita no meu blog! Sempre retribuo as visitinhas <3
    Meu blog: Apenas um Hobbie | Face: Curte lá ?

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  9. O que é esse bolo hein??? Já anotei a receita hehehe...tudo bem que não tenho tantas habilidades culinárias mas vou tentar ...
    Fiquei uns meses sem atualizar o meu blog, agora resolvi voltar a postar.... venha dar uma olhada!
    http://gabipiazza.blogspot.com.br/

    Beijos

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